Essbarer Wald-Wasser-Garten

Projektträger:

Betriebsgemeinschaft Theodor Kraus, Marita Hagendorfer, Judith Kraus

Projektkurzbeschreibung:

Sich den natürlichen Gegebenheiten anzupassen und sich diese zu Nutze zu machen, hat sich das Projekt „Essbarer Wald-Wasser-Garten“ in Neukirchen bei Lambach zur Aufgabe gemacht. Aufgrund der Staunässe und mehrmaligen Überflutungen pro Jahr, wird das entsprechende Gebiet nun in einen Wald-Wasser-Garten verwandelt. So soll ein vielfältiges, kraftvolles und nützliches Öko-System für Mensch und Tier entstehen.

Unter anderem durch:

• Rückbau der drainagierten Fläche Richtung Auwald
• Optimierung des Gebiets für die Nahrungsmittelproduktion
• Ansiedlung heimischer Obstgehölze, Wildobsthecken, Beerensträucher und heimischer Laubbäume
• Ansiedlung selbstreproduzierender Fischarten
• Wasserpflanzen als Brutstätte für Amphibien, Insekten, Edelkrebse, Wasservögel uvm.
• Pilzkultivierung
• Weiters geplant: Seminare und Workshops rund um die Themen Permakultur, Pilzzucht, Obstbaumschnitt,… sowie Verkauf der Überschüsse im eigenen Hofladen, usw.